手仕事の店　　庭音tei-ne

<< January 2012 >>

仙台の小さな小さな小屋で器や手仕事の店を開いています

※地震の影響でお休みしておりましたが9月から再開しています

今月は17：00閉店です

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石川若彦さんの器　入荷しました

2012.01.25 Wednesday 00:00

どら鉢　直径11.5cm

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プレートNO.1　直径9.5cm
　　　　 NO.3　直径19cm

大変お待たせいたしました
益子・石川若彦さんより一番出番が多いアイテムが入荷いたしました

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年賀状やお手紙などにはいつも素敵な絵が描かれています

石川若彦　-　-

嘉兵衛番茶のあれこれ

2012.01.24 Tuesday 00:00

我が家でも欠かせなくなった嘉兵衛本舗さんの極上嘉兵衛番茶
先週は買い足しに来て下さる方が多かったので色々伺ってみたところ
みなさんの飲み方が面白かったので少しご紹介させていただきます

嘉兵衛番茶については以前の掲載を　→　☆

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普段は量らずに入れていますが、今日はきちんと量ってみました。
まずは袋に書いてあるように10グラムを量ります。
1カップの計量カップにこれぐらい入ります。
私はこの茶葉を3～4杯用のポットに入れています。
多めの茶葉を使うので急須も大きめをおすすめします。

沸騰したての熱いお湯を注ぎ（ぬるいと美味しいお茶が出ませんので
必ず沸かしたてのお湯を）少しおきます。

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左から2分、3分、5分経った様子。
色も違えば味も全く違います。
薄めのあっさりしたものがお好きな方や濃いほうが好きな方・・・
さまざまだと思いますが私は濃いめが好きなのでしっかりと時間をおきます

そして他の飲み方ですが

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焦がし梅をつぶして熱い番茶を注ぎ、お醤油を1・2滴たらして
飲まれるかた

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濃いめの番茶にはちみつを入れてほんのりと甘くして飲まれるかた

他には、番茶でおかゆを炊いて塩昆布などと一緒に朝粥を食べられるかた、
生姜をすりおろし、てんさい糖を入れて飲まれるかたなど・・・
さまざまな飲み方がありとても興味深かったです。
私も焦がし梅とはちみつのを試してみました。
しょっぱいものと甘いものとで全然違うタイプですが、
どちらもぽかぽかしてきてとっても美味しかったです。
風邪をひいた時などにもいいかもしれないです

他にもおすすめの飲み方がございましたらご来店の際にでも教えてくださいね

※番茶はたっぷりと入っていますので開封後は密閉性のある袋や容器に入れ
　香りが飛ばないように早めにお飲みください

嘉兵衛本舗　-　-

お知らせ

2012.01.21 Saturday 00:00

石田辰郎×大浦裕記

1・28（sat）－2・5（sun）会期中無休
　　11：00－19：00
　　魯山にて

東京都杉並区西荻窪北3-45-8ペルソナーレ・西荻1F

大浦さんの作品に初めて出逢ったのも魯山さんでした
庭音では定番のさび漆のみお取り扱いさせていただいておりますが
今回は渋い粉引も並ぶそうです。
ぜひお出かけください

大浦裕記　→　☆

百草冬百種展　ももぐさふゆのももぐさてん　東北シリーズ「岩手から」

光原社
まちの編集室
Holz
舞良雅子
carta

1月28日（土）－2月12日（日）会期中無休
　　11：00－18：00
　　百草にて

いつもお世話になっている百草さんにて、盛岡から手仕事を伝える素敵なお店が
たくさん参加されます。
特にHolzさん（raumさん）とは意外な繋がりをきっかけに
何かとお世話になっているので、とてもうれしい企画に行きたい思いが募るばかりです

ギャルリ百草　→　☆

百草東京展Ⅲ
KIMAWASHI
糸・布・衣・展Ⅶ

平澤まりこ　イラストレーター/ KIMAWASHI原画
坂田敏子　　mon Sakata/ニット・Tシャツ・布帛の服
安藤明子　　momogusa/サロンほか定番の服・布製品

１月21日（土）22日（日）23日（月）
　　11：00～19：00
　　CLASKAにて

　　東京都目黒区中央町1-3-18

＊平澤まりこさん在廊日/21・22日
　坂田敏子さん在廊日/21日
＊会期中、百草のスタッフと安藤明子さんが着まわし方、着付け方などを教えてくださるそうです

昨年明子さんにお会いしに初めてCLASKAさんへ行きました
駅から少し離れていますがとても素敵なところですのでおすすめです
本日より3日間限定ですので関東方面の方はぜひお出かけください

※庭音にて只今品薄となっております百草さんのガーゼシリーズは
　来月入荷予定となっています

お知らせ　-　-

本日の入荷

2012.01.19 Thursday 00:00

品切れしておりました白木屋伝兵衛さんのはりみが入荷いたしました
和紙に国産の柿渋が塗られているのでとて軽く、
柿渋を塗ることによって静電気が起こりませんのでゴミがまとわり付かずに
さらさらっとゴミ箱へ落ちてくれます

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お客様からよく聞かれるのでほうきのあれこれを。

左から
シュロ棒たわし　
フライパンやお鍋、洗面まわりの蛇口などもピカピカになります
穂先が開いてきたら針金を少し解き、はさみで切りそろえてまた使います
ひもが付いているので掛けておくことができます

シュロ小ぼうき　
窓の桟や引き出しの中などの細かいところのお掃除に最適です

はりみ用小ぼうき　
はりみちりとりにちょうど合う大きさの小ぼうき
そば打ちや珈琲豆を挽いたあとのお掃除に使われる方や
テーブルの上のパンくず、お子さまの消しゴムのおそうじなどに最適です

不精長柄ほうき　
かがまなくてもいいようにと、ちょうどいい長さに考えられたほうき
お部屋に掛けておくと手軽にお掃除ができます
穂先が不揃いになってきたらはさみで切り揃え
段々短くなってくるとお部屋→洗面・お手洗い→外ぼうきとしてお使いいただき
掃けなくなるくらい硬く、短くなるまで長い期間お使いいただけます

用途に合わせて取り出しやすいところにかけておくと
お掃除もこまめに楽しくできます
　　　　　　　　

白木屋伝兵衛　-　-

どんと祭

2012.01.17 Tuesday 00:00

14日は小正月の「どんと祭」
今年もしめ縄を持って大崎八幡宮へ行ってきました

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いつもと変わらない時間に行ったのに、今年はすごい人で
御神火になかなかたどり着けないくらいぎゅうぎゅうでした
震災があったので無病息災を願う人が多かったのかもしれませんね

今日1月17日は阪神淡路大震災から17年。
大阪に居た私はあの日すごい音と揺れに飛び起き母に必死でしがみついていました。
幸いにも近隣は被害が殆どなく、火災やビルの倒壊もありませんでしたが
当時は今のように携帯電話が普及していない時代だったので
家の電話がなかなか通じず、公衆電話に並んで職場や友人と
安否確認をしました。

そして

その日はたまたま会社の社員旅行でハワイに行く日。
東京にある本社に説明しても状況をわかってもらえず
「とりあえず関空まで行ってください！」。
そして周囲の人に「こんな日にどこ行くん？」と言われながらも
大きなトランクを持ってタクシーや走っている電車を乗り継いで、
当時の上司と一緒にやっとの思いで関西空港までたどり着いた頃には
東京にもニュースの情報が行き「神戸が大変なことになっているから関西方面の人は
すぐに帰ってください」と。
あの日は本当に忘れられない一日となりました。

それから1ヶ月くらい経った頃に大きなバンを2台借りて
会社の人と神戸入りをし、当時勤めていた雑貨店の撤去に行きました。
現地に向かう道中で倒壊している家屋を目の当たりにしながら
通常なら1時間ちょっとで行けるのに
迂回して何時間もかけて神戸に行ったのを覚えています。
街全体が砂埃を被ったような信じられない、恐ろしい光景でした。
あれからもう17年と思うと早かったのか長かったのか・・・
あと2ヶ月で東日本大震災から一年が経とうとしていることも
まだ信じられない不思議な感覚です。

日々　-　-

先週のこと

2012.01.17 Tuesday 00:00

先週は言いたくなくても「寒い！」を何度言ったことか・・・
毎日寒い日が続いていますが、庭音は引き戸が多いということもあり
そして何よりもその引き戸も手作りな為に
隙間風がどうしても「しゅ～」っと入ってきてしまいます

そこで

先週は旦那さんが寒さ対策の為に店の一部を直してくれました
営業中にも関わらずウィーンウィーンとドライバーやのこぎりを使っていたので
うるさくてすみませんでした・・・

まだ色を塗っていないので完成していませんが
よくお越しいただくかたにも何人かご来店いただいたので
「何か言われた？」という旦那さんの問いかけに
「皆さん気づいてない感じだったよ」と言うと
「。。。」

次回ご来店されましたらどこが変わったか探してみてくださいね

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今年は新年早めのオープンだったのでお年賀としてお渡しさせていただきました
食通のお友達から教えてもらった青森のりんご100％ジュース。
ビンがとてもかわいいのです

庭音　-　-

営業時間について

2012.01.14 Saturday 00:00

今月の営業日は17：00閉店とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

庭音tei-neの場所について　→　☆

今月の営業日　

12日（木）13日（金）14日（土）15日（日）
19日（木）20日（金）21日（土）
26日（木）27日（金）28日（土）

庭音　-　-

本日の営業

2012.01.13 Friday 00:00

朝からしんしんと雪が降り続いておりますが
本日は時間を短縮して営業いたします

12：00-17：00

店の前は広い道路ですが
雪道なのでどうぞお気をつけてお越しください

庭音　-　-

銀世界

2012.01.12 Thursday 00:00

昨日は朝カーテンを開けると一面真っ白

日中はおひさまが出ていたのであっという間に融けましたが
この冬一番の大雪でした。

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今日も冷える冷えると聞いていたので覚悟をしていましたが
雪は降らずで安心していました。

すると

お店をオープンして間もなく、突然緊急地震速報が！
大急ぎでストーブを消しお店の棚を押さえました

お店を開けている時は本当にヒヤヒヤします・・・

庭音　 comments(2)　-

2012年の始まり

2012.01.10 Tuesday 00:00

昨年は家族にとっても沈みがちなことがあったので
毎年恒例の旦那さんのおうちに集まってのお正月はお休みして、
今年はある場所におせちを持ち寄り、少し控えめな元旦となりました。

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毎年大好きな黒豆だけは作っていましたが今年は全く何もせず。
母が送ってくれた手作りおせちをお重に詰めただけでした・・・
いつもの如く食べる前に画像を撮り忘れ、残念なことに黒豆だけ。

元旦か2日の日には行っていた八幡さんへのお参りも
今年行ったのは仕事はじめの5日、お店のオープン前に行ってきました。
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今年は裏の駐車場から行ったので去年とは違う鳥居をくぐり抜けて。

（昨年は　→　☆）
会社の方も仕事はじめの方が多く、職場の方々と揃ってお参りに来られていた方が
多かったです。

昨年はもう1週あとに年始の営業をしましたが、
今年は少し早く5日からのスタートとなりました。
セールもしていなかったのでのんびりでしたが
12月も最後に来てくださったかたが年始もお越しくださったり
県外から初めてお越しいただいた方、年始の挨拶に来て下さった方など
うれしい始まりとなりました。
今年ものんびりとオープンしていきたいと思っておりますので
2012年もどうぞよろしくお願いいたします。

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年末にお客様からいただいた「福だるま」のお菓子

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せっかくなのでご来店いただいた方に福のおすそ分けをさせていただきました。

今週も木～日ようびまでの営業です。
週末にかけてかなり冷え込むようですのでどうぞあたたかくしてお越しください

日々　-　-

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